#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭


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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的用料

主料

红椒 半个 红椒 半个
土豆 1个 土豆 1个
青豌豆 60克 青豌豆 60克
洋葱 半个 洋葱 半个
白米饭 两碗 白米饭 两碗

辅料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
蚝油 1匙 蚝油 1匙

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解2

步骤1

所需主材料。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解3

步骤2

将所有材料洗净切好，鸡肉切丁。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解4

步骤3

鸡肉里加入1勺蚝油，适量胡椒粉和酱油抓均混合。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解5

步骤4

上锅入适量油，加入鸡肉丁翻炒至半熟。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解6

步骤5

再加入豌豆一起拌炒。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解7

步骤6

入适量盐炒至断生离火。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解8

步骤7

炒熟的鸡肉丁豌豆盛起。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解9

步骤8

再起锅入适量油，加入所有配菜煸炒。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解10

步骤9

加入适量盐和适量的酱油炒均离火。（配菜不需要炒至全熟，因为要入烤箱再烤的）
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解11

步骤10

烤盘里加入两碗米饭摊平。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解12

步骤11

铺入配菜摊平。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解13

步骤12

放入适量的马苏里拉奶酪芝士。预热好烤箱180度。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解14

步骤13

最后将铺好芝士的米饭送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟至芝士融化即可出炉。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的做法图解15

步骤14

成品。色香味俱全。

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭的烹饪技巧


芝士的份量随意。里面的配料可根据自己喜欢的口味调整。 -使用的厨具：电烤箱

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