芝士虾球


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芝士虾球的用料

主料

鲜虾 适量 鲜虾 适量

辅料

淀粉 适量 淀粉 适量

配料

盐 适量 盐 适量
黑胡椒 适量

芝士虾球的做法

#芝士虾球的做法图解2

步骤1

鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。
#芝士虾球的做法图解3

步骤2

鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。
#芝士虾球的做法图解4

步骤3

放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。
#芝士虾球的做法图解5

步骤4

芝士片，切成长条备用。
#芝士虾球的做法图解6

步骤5

虾仁粘上干淀粉。
#芝士虾球的做法图解7

步骤6

然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。
#芝士虾球的做法图解8

步骤7

再粘上一层干淀粉。
#芝士虾球的做法图解9

步骤8

再粘一次蛋液。
#芝士虾球的做法图解10

步骤9

放入面包糠内。
#芝士虾球的做法图解11

步骤10

用面包糠裹好，去掉牙签。
#芝士虾球的做法图解12

步骤11

锅内油烧热，下个虾球。
#芝士虾球的做法图解13

步骤12

炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。

芝士虾球的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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