＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎

“亲戚从海边带来一些海蛎子，也就是生蚝肉，很新鲜，就按照烤生蚝的做法，烤了一些，味道挺不错的。”
所属分类： 烧烤   海鲜   烤箱菜  

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的用料

主料

生蚝肉 500g

辅料

料酒 2匙 料酒 2匙
盐 适量 盐 适量
青椒 1个 青椒 1个
泰椒 5个

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的做法

#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的做法图解2

步骤1

将披萨盘用锡纸包上，放入海蛎子。加入盐，料酒，胡椒粉腌制一会。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的做法图解3

步骤2

将大蒜剁成蒜蓉，放入油锅，小火煸炒到微微金黄色。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的做法图解4

步骤3

将炒好的蒜蓉带油倒入碗中，倒入红椒末，青椒末，加盐，海鲜酱油拌匀做成料汁。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的做法图解5

步骤4

将提前烫好的粉丝铺在海蛎子上面，在均匀放上一层蒜蓉调料。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的做法图解6

步骤5

烤箱提前预热200度，中层上下火，烤大约15-20分即可。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的做法图解7

步骤6

可以吃啦，满满蒜香的海蛎子超好吃喔。

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蒜蓉粉丝海蛎的烹饪技巧


不喜欢粉丝的可以不放。由于我这是从海边挖好带回来了，所以汤比较多，同样的调料也可以做带壳那种烤生蚝。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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