腊味鹅掌


所属分类： 小吃   湘菜   老人   下午茶   冬季食谱   快餐  

腊味鹅掌的用料

主料

鹅掌 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量
八角 适量 八角 适量
茶叶 适量

配料

老抽 适量 老抽 适量
香油 适量

腊味鹅掌的做法

#腊味鹅掌的做法图解2

步骤1

准备的料。
#腊味鹅掌的做法图解3

步骤2

鹅掌剪掉指甲，洗净晾干。
#腊味鹅掌的做法图解4

步骤3

用保鲜袋装上。
#腊味鹅掌的做法图解5

步骤4

处理好的鹅掌加料酒，生姜，葱结，八角，桂皮，香叶，老抽，鸡精，盐，白糖抓匀腌制两天两夜，拿出晾晒至半干。
#腊味鹅掌的做法图解6

步骤5

洗净，加水，加料酒，生姜，八角，桂皮，香叶，老抽， 鸡精，盐，白糖，茶叶煮开。
#腊味鹅掌的做法图解7

步骤6

改小火再煮半小时就可以。
#腊味鹅掌的做法图解8

步骤7

喜欢吃辣的还可以加辣椒干一起煮.

腊味鹅掌的烹饪技巧


上传我做的这道菜

腊味鹅掌的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   腊味鹅掌的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜