新疆大盘鸡

“新疆大盘鸡是新疆名菜，它的主料是土豆和鸡。一般家庭两三口人，一只鸡的量有点多，我这次用了三只琵琶腿代替。用九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9来制作，只需二十分钟的时间，不需炝锅，无油烟，省事又方便，你只需将食材准备好，扔进锅里就ＯＫ。满盘满口全是肉，吃着就是过瘾啊。”
所属分类： 热菜   新疆菜   午餐  

新疆大盘鸡的用料

主料

琵琶腿 3只 琵琶腿 3只
洋葱 1/2个 洋葱 1/2个

辅料

油 4大勺 油 4大勺
老抽 1大勺 老抽 1大勺
花椒 20粒 花椒 20粒
鸡精 1小勺 鸡精 1小勺

新疆大盘鸡的做法

#新疆大盘鸡的做法图解2

步骤1

准备食材。
#新疆大盘鸡的做法图解3

步骤2

土豆去皮切成滚刀块。
#新疆大盘鸡的做法图解4

步骤3

洋葱切大块，红绿椒切成滚刀块。
#新疆大盘鸡的做法图解5

步骤4

琵琶腿剁成大块洗净血水备用
#新疆大盘鸡的做法图解6

步骤5

锅中放入三大勺（30克）油
#新疆大盘鸡的做法图解7

步骤6

.加入洋葱，鸡腿土豆块。
#新疆大盘鸡的做法图解8

步骤7

再加入4小勺（4克）盐
#新疆大盘鸡的做法图解9

步骤8

加入1勺（1克）鸡精。（也可不加）
#新疆大盘鸡的做法图解10

步骤9

加入1大勺（10克）生抽
#新疆大盘鸡的做法图解11

步骤10

加入1大勺（10克）料酒。
#新疆大盘鸡的做法图解12

步骤11

加入100毫升水。
#新疆大盘鸡的做法图解13

步骤12

加入花椒。
#新疆大盘鸡的做法图解14

步骤13

选择禽类，新疆大盘鸡，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。我们也可以通过手机ＡＰＰ的云食谱来操作。
#新疆大盘鸡的做法图解15

步骤14

二十分钟后，机器提示制作完成。
#新疆大盘鸡的做法图解16

步骤15

再加入红绿椒，一勺老抽
#新疆大盘鸡的做法图解17

步骤16

补炊两分钟。
#新疆大盘鸡的做法图解18

步骤17

美美的享用吧！
#新疆大盘鸡的做法图解19

步骤18

美美的享用吧

新疆大盘鸡的烹饪技巧


1.1大勺为10克，1小勺为1克，机器自带的量勺。2.红绿椒也可在一开始放入

上传我做的这道菜

新疆大盘鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 19   新疆大盘鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜