芝士虾球


所属分类： 热菜   西餐  

芝士虾球的用料

主料

吐司 5片 吐司 5片
马蹄 6个 马蹄 6个

辅料

盐 4g 盐 4g

芝士虾球的做法

#芝士虾球的做法图解2

步骤1

鲜虾取仁、马蹄拍碎切丁、吐司去边切丁。
#芝士虾球的做法图解3

步骤2

虾仁剁成蓉放入马蹄、盐、鸡精拌匀，摔打起劲。
#芝士虾球的做法图解4

步骤3

做成四个丸子、每个丸子中间放入一块芝士。
#芝士虾球的做法图解5

步骤4

将丸子放入吐司丁盘了裹上吐司丁。
#芝士虾球的做法图解6

步骤5

深锅里倒入半锅食用油、小火烧热放入虾球低温慢炸至熟透成金黄色，捞出沥干油即可
#芝士虾球的做法图解7

步骤6

成品
#芝士虾球的做法图解8

步骤7

成品
#芝士虾球的做法图解9

步骤8

成品
#芝士虾球的做法图解10

步骤9

成品
#芝士虾球的做法图解11

步骤10

成品

芝士虾球的烹饪技巧


一定要低温炸，因为吐司很容易焦、油温高了可以关火慢炸、不然虾球还没熟、吐司就焦了。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 11   芝士虾球的做法步骤

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