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芒果酥粒大福
“#粘粘糯糯新良米粉#新良的面粉常在用，粘米粉和糯米粉却没有用过呢。一直钟情于奶油和糯糯滑滑的口感，收到立马用新良的糯米粉做了好吃的#芒果酥粒大福#”
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芒果酥粒大福的做法
步骤1
大福和雪媚娘都对糯米粉的要求比较高，需要用水磨的糯米粉做的才会好吃，Q弹细腻，粉质顺滑劲道。做好的成品细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑。
步骤2
非常感谢体验吧给我这次试用机会，对于做烘焙的人来说，消耗最多的就是各类粉粉了。新良的糯米粉和粘米粉首先吸引人的就是外包装了，新颖靓丽，日期是最新的。用新鲜的材料做出的美食自然是好吃健康的。
步骤3
新良糯米粉，粘米粉包装背面有着详尽的配料及营养生产日期表，还印有扫码。
步骤4
打开包装，粉质很细腻柔滑，很松散，这样的粉质就不需要过筛直接使用了。
步骤5
准备材料 芒果切块备用
步骤6
小火炒手粉，微黄即可。
步骤7
细砂糖用热水化开，除黄油外所有材料混合均匀成无颗粒的粉浆；将粉浆入蒸笼，大火蒸 30分钟至熟。
步骤8
淡奶油加糖粉搅拌
步骤9
中速打发淡奶油
步骤10
取出稍凉后，加入黄油油揉成光滑的面团，
步骤11
揉好的面团，入冰箱冷藏；
步骤12
在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，30克一个压平，擀成薄薄的面皮；大于手掌。
步骤13
先放一点淡奶油
步骤14
中间加入芒果粒
步骤15
芒果粒上面加一点酥粒
步骤16
酥粒上面在加淡奶油
步骤17
像包子一样包好，捏紧收口，反面用手拢圆。
步骤18
、包好后即可食用，冷藏后口感更好。
步骤19
美美哒下午茶开启芒果酥粒大福的烹饪技巧
做好的成品放冰箱口感更好，建议两天内吃完。
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