#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼

“还有点豆沙，又看见没有收起来的松饼机，就搞了这个，搜了一些方子，整合一下，因为有发酵的缘故，比迷你小松饼更加松软一些，又因为是由揉成面团的，塑形更方便，加了馅料又经过松饼机的压制，饼皮薄带点脆，豆沙细腻又不是很甜，还是挺好吃的，早餐，下午茶都可以。”
所属分类： 糕点   烘焙   下午茶  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的用料

主料

低筋面粉 180g 低筋面粉 180g
纯牛奶 50g

辅料

盐 1g 盐 1g
黄油 30g 黄油 30g

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解2

步骤1

所有面团材料放入面包机混合揉到一次发酵完成。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解3

步骤2

取出面团，拍打搓揉，排出空气。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解4

步骤3

分成12个剂子。取一个包上适量馅料。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解5

步骤4

收口朝下，放入预热好的松饼机，加热至喜欢的颜色程度。很容易熟的。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解6

步骤5

松饼机小了，后面四个剂子再一次一分为二，做了8个小的，比较喜欢小个的形状。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解7

步骤6

喜欢大个里多多的馅料，哈哈
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解8

步骤7

一盘子花朵饼，带来一早好心情。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解9

步骤8

饼与多肉能否兼得？(*^__^*) 嘻嘻……
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解10

步骤9

做餐包馅料要干一点，能团成团，这里用的馅料比较湿润，松饼机压制时不容易把饼皮压破。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法图解11

步骤10

来点芒果奶昔，不错的搭配！

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的烹饪技巧


做餐包馅料要干一点，能团成团，这里用的馅料比较湿润，松饼机压制时不容易把饼皮压破。 -使用的厨具：其它、面包机

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