#第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻

“非常喜欢吃樱桃，酸中太甜的口感，让人留恋。今天做的这款奶冻，添加了新鲜的樱桃，大颗粒果肉，太实在了！奶冻需冷藏保存，又不会太冰，所以很适合这个时候，初夏。喜欢的朋友，做起来哦！”
所属分类： 烘焙   甜品   饮品  

#第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的用料

主料

淡奶油 100g 淡奶油 100g
糖粉 30g 糖粉 30g

#第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法

##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解2

步骤1

将淡奶油、牛奶、糖粉混合倒入锅中，中小火煮开后关火，搅拌至糖完全融化。
##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解3

步骤2

吉利丁片用冷水泡软。
##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解4

步骤3

然后取出，挤干水分，放入奶液中，趁热搅拌至融化。放置冷却。
##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解5

步骤4

樱桃洗净，取一根筷子，从一头使劲捅出樱桃核。
##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解6

步骤5

然后对半切开。
##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解7

步骤6

冷却后的吉利丁片倒入杯中，至1/3处，放入冰箱快速冷冻15分钟至凝固。
##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解8

步骤7

然后取出，铺上一层樱桃。
##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解9

步骤8

再倒入奶冻液，冷冻15分钟至凝固，取出铺上樱桃。
##第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法图解10

步骤9

最后再倒入奶冻液，倒满为止，冷藏至凝固即可享用。

#第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的烹饪技巧


制作奶冻甜品不需要什么技巧，非常简单。水果不一定用樱桃，选用其它自己喜欢的水果也可以。

上传我做的这道菜

#第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   #第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜