南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干

““好想学着做饼干，但是我没有烤箱啊”or“我连微波炉都没有T T”别！急！要什么烤箱！要什么微波炉！今天就来教大家只用平底锅，还不要打发的薄脆饼干平底锅这回要当主角啦！10分钟就能完成，简单易上手，快学起来吧”
所属分类： 糕点  

南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的用料

主料

南瓜泥 40克 南瓜泥 40克

南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法

#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解2

步骤1

食材在这里。大黄米粉可以换成任意杂粮粉或者低筋面粉。
#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解3

步骤2

南瓜切片，蒸10分钟熟。
#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解4

步骤3

玉米油加入大黄米粉中，搅拌。
#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解5

步骤4

再加入南瓜泥，捏成团。
#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解6

步骤5

放一旁醒20分钟。
#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解7

步骤6

将饼用手整成薄薄的饼放平底锅，最小火不放油。?叨叨：柚子妈用的全是杂粮粉，杂粮粉的筋度很低，用擀面杖擀，会裂会散，只能用手捏。如果要造型，用擀面杖擀薄，再用饼干模具压出花样，粉全放低筋面粉就好。
#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解8

步骤7

盖上盖煎，小火煎2分钟，翻面盖盖再煎2分钟。
#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解9

步骤8

取出晾凉，凉后就是薄脆的小饼干。
#南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的做法图解10

步骤9

晾凉后，就会变得脆脆的。这个饼干很薄很脆，1岁以下的宝宝等等再来吃哦。

南瓜薄脆饼-平底锅薄脆小饼干的烹饪技巧


看我的菜谱有不明白的欢迎来微信公众号“yzmmfood”提问，这里不能及时看到。里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦，从此不再为宝宝吃啥而发愁。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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