#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕

“这款巧克力蛋糕圈，玲珑小巧非常可爱，特别适合做下午茶小点。配上一杯暖暖的茶水和一点新鲜的水果，晒着太阳，，，，，好温馨。”
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的用料

主料

巧克力蛋糕粉 60克 巧克力蛋糕粉 60克
糖 30克 糖 30克
牛奶 2克

辅料

巧克力酱草莓 适量 巧克力酱草莓 适量

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解2

步骤1

准备所用食材。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解3

步骤2

将鸡蛋 牛奶和糖放在容器中
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散打匀，让糖在其中溶化。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解5

步骤4

筛入巧克力蛋糕粉面粉和泡打粉。搅拌均匀。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解6

步骤5

再加入溶化的黄油。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解7

步骤6

切拌均匀。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解8

步骤7

模具提前刷油，筛粉。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解9

步骤8

将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解10

步骤9

用裱花袋将蛋糊挤进模具中，八分满即可。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解11

步骤10

.烤箱提前预热，170度，10分钟左右。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解12

步骤11

烤好取出后，轻震一下，将蛋糕取出放凉即可食用。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解13

步骤12

在每个蛋糕圈中加入巧克力酱和喜欢的水果即可。

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力甜甜圈蛋糕的烹饪技巧


没有巧克力蛋糕粉可以用低筋面粉50克+10克可可粉+3克泡打粉来代替，模具是学厨12连小蛋糕圈模，我喜欢这样的模具，不沾 小巧 ，现吃现做。非常方便。-使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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