满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨

“榴莲被誉为水果之王，它气味浓郁，营养丰富，爱它的人，闻香而来，不爱它的人，敬而远之。。周末和几个姐妹在家聚聚，其中有一个就提了榴莲过来，打开吃之后还剩了一些，就拿来做了个榴莲披萨，下狠料，放了很多榴莲进去，一出炉还没拍完照就已经预定完还说一定得趁热吃才有那个感觉，拍完照品尝后他们都说好吃，下次再来个 ，哈哈~~~~”
所属分类： 烘焙   西餐  

满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的用料

主料

高筋面粉 160克 高筋面粉 160克
白砂糖 15克 白砂糖 15克
酵母 3克 酵母 3克
黄油 15克 黄油 15克

满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法

#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解2

步骤1

除黄油以外的所有材料放入面包机揉到扩展阶段
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解3

步骤2

加入黄油继续揉到面团光滑即可（不需要出膜）
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解4

步骤3

面团揉圆，放在盆里室温发酵至两倍大
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解5

步骤4

发酵好的面团取出排气 ，将面团分成两份，醒发15分钟
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解6

步骤5

擀成披萨盘的圆形大小，在面团上面插上小孔
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解7

步骤6

榴莲肉用勺子压碎备用
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解8

步骤7

在披萨底上铺一层薄的芝士碎
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解9

步骤8

再铺上一层榴莲肉（自己做果然不客气，多放料）
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解10

步骤9

表面撒上适量的马苏里拉芝士
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解11

步骤10

烤箱调到上下火190度，预热10分钟左右
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解12

步骤11

再将披萨放入预热好的烤箱内，上下火190度烤20分钟
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解13

步骤12

烤至表面有点点焦黄即可
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解14

步骤13

切块开吃吧
#满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的做法图解15

步骤14

来张特写 ，看到榴莲肉多多了吗？味道超级好

满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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