酱拌茄子

“炎炎的夏日当你没胃口的时候，来一盘酱拌茄子即下饭又健康！”
所属分类： 凉菜   家常菜  

酱拌茄子的用料

主料

茄子 三个 茄子 三个
大蒜 适量

酱拌茄子的做法

#酱拌茄子的做法图解2

步骤1

准备好食材
#酱拌茄子的做法图解3

步骤2

茄子放入蒸锅蒸熟晾凉
#酱拌茄子的做法图解4

步骤3

晾凉的茄子撕成条
#酱拌茄子的做法图解5

步骤4

小葱切段，放入容器中
#酱拌茄子的做法图解6

步骤5

大蒜切片，放入容器中
#酱拌茄子的做法图解7

步骤6

放入豆瓣酱
#酱拌茄子的做法图解8

步骤7

拌匀
#酱拌茄子的做法图解9

步骤8

装盘开吃啦

酱拌茄子的烹饪技巧


蒸茄子的时候，用筷子可以扎透即可，不要蒸太烂了！ -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 9   酱拌茄子的做法步骤

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