农家烧四宝


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农家烧四宝的用料

主料

排骨 适量 排骨 适量
土豆 适量 土豆 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
白糖 适量 白糖 适量
高汤 适量 高汤 适量

农家烧四宝的做法

#农家烧四宝的做法图解2

步骤1

将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。
#农家烧四宝的做法图解3

步骤2

排骨用开水煮熟备用。
#农家烧四宝的做法图解4

步骤3

锅中加适量油，下土豆炸熟捞出。
#农家烧四宝的做法图解5

步骤4

土豆炸熟捞出。
#农家烧四宝的做法图解6

步骤5

再放入豆角。
#农家烧四宝的做法图解7

步骤6

再放入排骨略炸出锅备用。
#农家烧四宝的做法图解8

步骤7

豆角、排骨略炸出锅备用。
#农家烧四宝的做法图解9

步骤8

坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅。
#农家烧四宝的做法图解10

步骤9

加入大酱炒匀。
#农家烧四宝的做法图解11

步骤10

冲适量高汤，烧开。
#农家烧四宝的做法图解12

步骤11

烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。

农家烧四宝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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