青蛙枣泥挤挤包

“上次做了龙猫挤挤面包，这次又想做一个青蛙的样子。别人家的青蛙都是方形脸，但是，我非要把我的青蛙塑造成一个瓜子脸（虽然是倒瓜子.......）。里面添加了自制的枣泥馅，味道也是不错呢~”
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青蛙枣泥挤挤包的用料

主料

芹菜 20ml 芹菜 20ml
枣泥馅 30g

辅料

白砂糖 20g 白砂糖 20g
食盐 1g 食盐 1g
巧克力笔 2支

青蛙枣泥挤挤包的做法

#青蛙枣泥挤挤包的做法图解2

步骤1

高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖、食盐，中间放酵母，倒入榨好的芹菜汁。（这个季节菠菜不常见了，所以我就用的芹菜。）
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解3

步骤2

根据面粉的吸水性再适量的添加清水，第一次和面程序结束后，放入黄油。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解4

步骤3

第二个和面程序结束。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解5

步骤4

室温进行一发。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解6

步骤5

拿出来面团排气。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解7

步骤6

分成62g一个的面团，共六份。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解8

步骤7

中间放入5g的枣泥馅。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解9

步骤8

收口包好。我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个布丁杯。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解10

步骤9

烤箱中放一碗热水，进行二发。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解11

步骤10

另一份38g原味面团，用来做眼睛。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解12

步骤11

分成六份。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解13

步骤12

青蛙身体二发完成。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解14

步骤13

将眼睛继续一分为二，粘在绿色面团上。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解15

步骤14

预热烤箱，上下火190度20分钟。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解16

步骤15

观察表面上色颜色，我在剩余10分钟的时候加盖锡纸。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解17

步骤16

烤好以后自然放凉，脱模。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解18

步骤17

用巧克力笔画出表情。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解19

步骤18

哈哈~
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解20

步骤19

枣泥馅儿的青蛙包。
#青蛙枣泥挤挤包的做法图解21

步骤20

开吃啦~

青蛙枣泥挤挤包的烹饪技巧


1.可以讲馅料换成任意自己喜欢的。2.烤箱设置仅供参考。3.相比满满一方烤盘的挤挤面包，我这个分量偏少。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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