皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#

“不知道还有多少人记得翁版射雕英雄传，每次看到洪七公出场都会手拿一只鸡腿，然后大口大口的撕咬着手中的那只鸡腿，看得你都馋涎欲滴，大呼上瘾，恨不得立马冲到屏幕前夺了那只腿，我不知道是那只腿吸引了大家的注意力，还是洪七公大快朵颐的吃货表情勾引起大家的胃口。今天教大家做的这款法式烤鸡腿虽然和洪七公没没码子关系，但他的口感却绝不输于七公手中的那只油亮黄腿。好吃的不仅是鸡腿，而且是里面烤出来的蔬果。”
所属分类：热菜烤箱菜午餐晚餐学生

咸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#的用料

主料

大鸡腿一只	大鸡腿一只
洋葱半个	洋葱半个
胡萝卜 1根	胡萝卜 1根

辅料

罗勒碎适量	罗勒碎适量
迷迭香适量	迷迭香适量
辣椒粉适量	辣椒粉适量
黑胡椒适量	黑胡椒适量

皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#的做法

步骤1

准备好所有的材料。

#皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#的做法图解3

步骤2

洗净鸡腿擦干水份，在鸡腿上用牙签扎数个小孔为了让其入味，抹上盐、罗勒碎、迷迭香、辣椒粉撒上黑胡椒，放入袋子中入冰箱腌1小时。

#皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#的做法图解4

步骤3

把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净切小块撒上罗勒碎倒入橄榄油拌匀均（让油都能裹满蔬果）。

#皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#的做法图解5

步骤4

烤盘内放入鸡腿，鸡腿表面另外抹一层橄榄油，边上放入过油的蔬果，记得不要把蔬果压在鸡腿上，这样烤也来的鸡腿不脆。最后表面撒上大蒜粒，越多越好，然后再撒上罗勒碎和小米椒。

#皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#的做法图解6

步骤5

柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT底部接油盘，选择烘烤烘焙功能，烤箱预热180度，将鸡腿放入烤箱底部。（是放烤箱底部，大家不用担心他是不是会烤糊，普通烤箱大家必须要放中层了。）

#皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿 #柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#的做法图解7

步骤6

度上下火，50分钟左右（鸡腿表皮金黄酥脆即可）这是我最喜欢这款烤箱的地方，中央风炉制热系统，风叶带动空气流动，空气直接制热，食物360度的受热，整个烤箱的温度保持一致，而且升温相当的快，普通烤箱要5到7分钟，而它3分钟便已足够，表面有内测温度显示器，让你不用担心里面的预设的烤箱温度是否高或低与设计温度。