三色排骨汤

“胡萝卜有小人参之称，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、B2等多种营养成分，能够补肝明目、而维生素A对骨骼的生长发育又有重要作用，有助于细胞增值与生长，促进婴幼儿的生长都有重要作用。黑木耳被誉为菌中之冠，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养元素。玉米的营养就更全面啦，基本营养成分基础上还能提高抵抗力。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，能改善贫血，增强体力，补充人体营养。这三种食材搭配炖汤不管是平时喝还是孕妇都是不错的选择。基本的营养有保证，从色彩搭配上也很有食欲，焯水的排骨用砂煲炖出来一点不油腻，清爽又甘甜，绝对是上上选。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   孕妇   产妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

三色排骨汤的用料

主料

胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
排骨 650g 排骨 650g

辅料

姜 少许 姜 少许
水 适量 水 适量

三色排骨汤的做法

#三色排骨汤的做法图解2

步骤1

黑木耳提前浸泡
#三色排骨汤的做法图解3

步骤2

玉米洗净切块
#三色排骨汤的做法图解4

步骤3

排骨洗净，姜片准备好
#三色排骨汤的做法图解5

步骤4

胡萝卜洗净去皮切块
#三色排骨汤的做法图解6

步骤5

排骨焯水后捞出
#三色排骨汤的做法图解7

步骤6

加入砂锅中、加入姜、加入适量水
#三色排骨汤的做法图解8

步骤7

加入玉米
#三色排骨汤的做法图解9

步骤8

加入黑木耳，大火煮开
#三色排骨汤的做法图解10

步骤9

转小火
#三色排骨汤的做法图解11

步骤10

煮十分钟后加入胡萝卜
#三色排骨汤的做法图解12

步骤11

后期加盐调味即可。

三色排骨汤的烹饪技巧


胡萝卜可以一起加入，我觉得比较好熟，所以迟加了十分钟整个过程大约1小时左右。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

三色排骨汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   三色排骨汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜