山芹菜两合面菜饺子


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山芹菜两合面菜饺子的用料

主料

山芹菜 500克 山芹菜 500克
玉米面 适量 玉米面 适量

辅料

味精 适量 味精 适量
酱油 适量

山芹菜两合面菜饺子的做法

#山芹菜两合面菜饺子的做法图解2

步骤1

将山芹菜洗净，剁成细粒。
#山芹菜两合面菜饺子的做法图解3

步骤2

把肉馅放入盆中，放入酱油，搅伴均匀后放入山芹菜，葱花，盐，味精，继续搅伴，均匀后备用。
#山芹菜两合面菜饺子的做法图解4

步骤3

把玉米面用开水烫一下，放入白面揉成团，醒十五分钟。
#山芹菜两合面菜饺子的做法图解5

步骤4

将面分割成几小份。
#山芹菜两合面菜饺子的做法图解6

步骤5

取一份，赶成椭圆形。
#山芹菜两合面菜饺子的做法图解7

步骤6

把馅放在中间，两边按上既可。（老妈比较会干活，还摄上了麦穗）
#山芹菜两合面菜饺子的做法图解8

步骤7

把包好的菜饺子放入笼屉中，蒸25分钟既可。

山芹菜两合面菜饺子的烹饪技巧


1.调馅的时候因为是用酱油调的所以少放盐要不就太咸了。2.玉米面和面粉的比例是1：2。

上传我做的这道菜

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