紫薯银耳汤

“紫薯银耳羹，小火熬制到银耳软滑即可，适合秋冬季进补。紫薯银耳羹是一道排毒补血，营养极其丰富的甜品。紫薯中含有丰富的蛋白质，大量药用价值高的花青素，花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。”
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紫薯银耳汤的用料

主料

银耳 半朵 银耳 半朵
清水 适量

紫薯银耳汤的做法

#紫薯银耳汤的做法图解2

步骤1

银耳半个，选用无硫磺熏过的自然黄色的银耳。
#紫薯银耳汤的做法图解3

步骤2

加入清水泡发
#紫薯银耳汤的做法图解4

步骤3

泡的银耳洗净去除根部黄色部分，把银耳掰成小朵
#紫薯银耳汤的做法图解5

步骤4

紫薯削皮洗净
#紫薯银耳汤的做法图解6

步骤5

切丁
#紫薯银耳汤的做法图解7

步骤6

紫薯丁和银耳加入适量的水烧开
#紫薯银耳汤的做法图解8

步骤7

用汤勺一勺一勺舀到热水瓶里，全部舀完
#紫薯银耳汤的做法图解9

步骤8

加入适量的冰糖
#紫薯银耳汤的做法图解10

步骤9

盖上暖水瓶塞，放过夜。
#紫薯银耳汤的做法图解11

步骤10

成品享用

紫薯银耳汤的烹饪技巧


用暖水瓶代替汤锅熬汤，省时省力！晚上睡觉前放入暖瓶，早起就能喝到热腾腾的银耳汤是不是很方便！做法很适合上班族，上学的人群。 -使用的厨具：其他

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