水晶饺子


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水晶饺子的用料

主料

澄粉 200g 澄粉 200g
猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
盐 适量 盐 适量
生抽 适量

水晶饺子的做法

#水晶饺子的做法图解2

步骤1

胡萝卜用ACA多功能辅食机打碎。
#水晶饺子的做法图解3

步骤2

同样猪肉打碎。
#水晶饺子的做法图解4

步骤3

猪肉胡萝卜中加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精，蒜末顺时针搅拌起筋。
#水晶饺子的做法图解5

步骤4

澄粉和玉米淀粉各取200克和50克混合均匀。
#水晶饺子的做法图解6

步骤5

加入适量开水搅拌和成面团。
#水晶饺子的做法图解7

步骤6

面团不要和太干，太干不干包，盖上保鲜膜静置10分钟。
#水晶饺子的做法图解8

步骤7

两面团切成小面团擀成薄皮。
#水晶饺子的做法图解9

步骤8

依次包好即可。
#水晶饺子的做法图解10

步骤9

开水上锅蒸10分钟即可。
#水晶饺子的做法图解11

步骤10

饺子皮尽量擀薄一点这样才透明，我这个就擀厚了不太透明。
#水晶饺子的做法图解12

步骤11

成品。
#水晶饺子的做法图解13

步骤12

成品。

水晶饺子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 13   水晶饺子的做法步骤

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