小炒蟹味菇


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小炒蟹味菇的用料

主料

蟹味菇 2盒 蟹味菇 2盒
蒜 2瓣 蒜 2瓣

辅料

姜 少许 姜 少许
蚝油 1勺 蚝油 1勺

小炒蟹味菇的做法

#小炒蟹味菇的做法图解2

步骤1

蟹味菇去蒂洗净，青红辣椒切块。
#小炒蟹味菇的做法图解3

步骤2

蟹味菇入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用。
#小炒蟹味菇的做法图解4

步骤3

热锅冷油，放入姜末、蒜片炒香。
#小炒蟹味菇的做法图解5

步骤4

放入蟹味菇滑炒2分钟左右。
#小炒蟹味菇的做法图解6

步骤5

放入青红椒块翻炒均匀。
#小炒蟹味菇的做法图解7

步骤6

加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。
#小炒蟹味菇的做法图解8

步骤7

成品。
#小炒蟹味菇的做法图解9

步骤8

成品。
#小炒蟹味菇的做法图解10

步骤9

成品。

小炒蟹味菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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