香菇牛肉酱


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香菇牛肉酱的用料

主料

牛肉 三两 牛肉 三两
香葱 适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量 郫县豆瓣酱 适量
生姜 少许 生姜 少许
糖 适量 糖 适量
十三香 适量

香菇牛肉酱的做法

#香菇牛肉酱的做法图解2

步骤1

牛肉切碎，用少许料酒盐淀粉抓昀
#香菇牛肉酱的做法图解3

步骤2

香菇洗净，切好，大蒜生姜，葱洗净切好
#香菇牛肉酱的做法图解4

步骤3

热锅冷油，放入牛肉香菇翻炒两分钟，待水稍微蒸发，加入香葱，翻炒。加入郫县豆瓣酱，糖继续翻炒，最后放大蒜生姜，芝麻出锅就好，（一定要大火爆炒）
#香菇牛肉酱的做法图解5

步骤4

放入郫县豆瓣酱
#香菇牛肉酱的做法图解6

步骤5

完成

香菇牛肉酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   香菇牛肉酱的做法步骤

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