糖水黄桃

“黄桃的营养十分丰富，它含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，可谓是养生之桃。吃法也有多种，可直接吃，也可做成甜品，还有就是做成糖水，这次做的糖水黄桃因为加了点盐和柠檬汁，做出来的口感比以往都好吃。那是因为盐能提糖的味道，而柠檬汁能让黄桃水口感更清新。”
所属分类： 糖水   家常菜   下午茶   学生  

糖水黄桃的用料

主料

黄桃 6个 黄桃 6个

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

糖水黄桃的做法

#糖水黄桃的做法图解2

步骤1

首先把装黄桃的瓶子清洗干净后放烤箱烤下。
#糖水黄桃的做法图解3

步骤2

把买回来的黄桃洗净。
#糖水黄桃的做法图解4

步骤3

去掉外皮。
#糖水黄桃的做法图解5

步骤4

去核后切成小块。
#糖水黄桃的做法图解6

步骤5

把切成块的黄桃放入砂锅。
#糖水黄桃的做法图解7

步骤6

放上一层冰糖腌制一会。
#糖水黄桃的做法图解8

步骤7

等有汁水出来后加入一点水。
#糖水黄桃的做法图解9

步骤8

大火煮开。
#糖水黄桃的做法图解10

步骤9

放入1小撮盐搅匀。
#糖水黄桃的做法图解11

步骤10

撇去浮沫。
#糖水黄桃的做法图解12

步骤11

盖上盖子，转小火煮10分钟左右，至黄桃软，呈透明。
#糖水黄桃的做法图解13

步骤12

最后挤入半个青柠汁即可。
#糖水黄桃的做法图解14

步骤13

清新爽口的糖水黄桃。

糖水黄桃的烹饪技巧


做好的糖水黄桃放冰箱冷藏，吃起来口感会更好。-使用的厨具：砂锅

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