懒人版灌汤包

“操作简单又美味！尤其是包子里的汤汁！”
所属分类： 主食   包子  

懒人版灌汤包的用料

主料

肉馅 适量 肉馅 适量
葱花 适量 葱花 适量

辅料

酱油 1勺 酱油 1勺
五香粉 1匙 五香粉 1匙
蚝油 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

懒人版灌汤包的做法

#懒人版灌汤包的做法图解2

步骤1

准备好肉馅 葱花 皮冻切成小块
#懒人版灌汤包的做法图解3

步骤2

肉馅中加入葱花、皮冻和各种调料
#懒人版灌汤包的做法图解4

步骤3

取一勺馅放到饺子皮上，包成包子
#懒人版灌汤包的做法图解5

步骤4

蒸锅中大火烧开，蒸12分钟即可
#懒人版灌汤包的做法图解6

步骤5

一开锅包子就塌了?
#懒人版灌汤包的做法图解7

步骤6

一咬就有汁流出，真好吃！我蒸的过火了没看住时间，否则口感更好

懒人版灌汤包的烹饪技巧


1、大家根据肉馅多少调整调料的比例。2、如果没有皮冻，用熬猪蹄等有富含胶原的高汤也可以。但是要等到凝固之后才可以用，否则全是汤水没法包。最好搅拌馅之后冷藏一会，这样好包。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 7   懒人版灌汤包的做法步骤

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