韩国部队火锅

“我们在韩剧中,经常能看到几个人围做在一起,吃一道部队火锅,特别是天冷的时候,这道美食更是大受欢迎。其实部队火锅的做法有很多种,但基础的做法就是将食材放在火锅内,倒入高汤和调味酱,再放入拉面和蔬菜,所以这道部队火锅好吃与否,基本上是由调味酱和汤来决定的,那么这里和大家分享的就是制作全过程,一定要记住调味酱和汤的做法哦”
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韩国部队火锅的用料

主料

火腿 1个 火腿 1个
香肠 1袋 香肠 1袋
猪肉馅 75g 猪肉馅 75g
豆芽 50g 豆芽 50g
大葱 2块 大葱 2块
拉面 1个

辅料

适量 适量
海带 2张 海带 2张
2-3瓣 2-3瓣
蒜末 1大勺 蒜末 1大勺
酱油 半大勺 酱油 半大勺

韩国部队火锅的做法

#韩国部队火锅的做法图解2

步骤1

准备好食材
#韩国部队火锅的做法图解3

步骤2

准备好汤料
#韩国部队火锅的做法图解4

步骤3

准备好酱料
#韩国部队火锅的做法图解5

步骤4

切豆腐
#韩国部队火锅的做法图解6

步骤5

切火腿
#韩国部队火锅的做法图解7

步骤6

切香肠
#韩国部队火锅的做法图解8

步骤7

切辣椒
#韩国部队火锅的做法图解9

步骤8

切洋葱
#韩国部队火锅的做法图解10

步骤9

切大葱
#韩国部队火锅的做法图解11

步骤10

把汤料放入锅内
#韩国部队火锅的做法图解12

步骤11

锅内倒入水,煮10分钟
#韩国部队火锅的做法图解13

步骤12

把酱料倒入大碗内
#韩国部队火锅的做法图解14

步骤13

搅拌均匀
#韩国部队火锅的做法图解15

步骤14

锅里放入豆腐
#韩国部队火锅的做法图解16

步骤15

放入火腿、香肠、洋葱
#韩国部队火锅的做法图解17

步骤16

放入辣椒、辣白菜
#韩国部队火锅的做法图解18

步骤17

放入猪肉馅
#韩国部队火锅的做法图解19

步骤18

放入大葱
#韩国部队火锅的做法图解20

步骤19

放入调味酱
#韩国部队火锅的做法图解21

步骤20

汤煮好后,把食材捞出,要空汤
#韩国部队火锅的做法图解22

步骤21

将空汤倒入锅内
#韩国部队火锅的做法图解23

步骤22

煮开后,放入打糕
#韩国部队火锅的做法图解24

步骤23

放入豆芽
#韩国部队火锅的做法图解25

步骤24

放入拉面
#韩国部队火锅的做法图解26

步骤25

煮开就可以吃啦... ...

韩国部队火锅的烹饪技巧


1、制作高汤食材中的萝卜是非常重要的,所以一定不能省略。2、调味酱中的梅子汁是一种调料,每年五月用青梅和糖腌制出来的,可以在某宝淘到。3、部队火锅的做法很多,这里没有放芝士,只是当时小媳妇不太想吃,如果有喜欢的小伙伴可以在拉面上放一片哦!4、最后大家在吃这道部队火锅的时候,一定要配上一碗米饭,用汤和菜拌着吃,简直香极了,可以试试呀! -使用的厨具:汤锅、煮锅

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