醋溜白菜


所属分类： 热菜   鲁菜   老人   午餐   晚餐   学生  

醋溜白菜的用料

主料

白菜帮 5片

辅料

生抽 1大匙 生抽 1大匙
白醋 1.5大匙 白醋 1.5大匙
水淀粉 适量 水淀粉 适量
红辣椒 适量

醋溜白菜的做法

#醋溜白菜的做法图解2

步骤1

白菜帮洗净
#醋溜白菜的做法图解3

步骤2

横切成6-7厘米左右的段，再竖切成粗丝
#醋溜白菜的做法图解4

步骤3

红辣椒剪成丝后水洗一下，葱姜切碎
#醋溜白菜的做法图解5

步骤4

小碗中加入1大匙生抽、1大匙白糖、1.5大匙白醋、适量土豆淀粉和蒜末，再加小半碗水调和成汁备用
#醋溜白菜的做法图解6

步骤5

热锅凉油，下葱姜和辣椒丝炒香
#醋溜白菜的做法图解7

步骤6

下白菜丝翻炒
#醋溜白菜的做法图解8

步骤7

炒至白菜出水，微变软
#醋溜白菜的做法图解9

步骤8

加入调好的味汁
#醋溜白菜的做法图解10

步骤9

大火快炒，至汤汁浓稠，出酸味蒜味时就可以出锅了

醋溜白菜的烹饪技巧


加调味汁前先搅拌一下，把沉底的淀粉搅和均匀 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

醋溜白菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   醋溜白菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜