韩式拌黄豆芽

“非常清爽的辣椒酱拌黄豆芽，非常适合配冷面来吃”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

韩式拌黄豆芽的用料

主料

黄豆芽 500g

辅料

韩式辣椒酱 40g 韩式辣椒酱 40g
盐 少许 盐 少许
糖 5g 糖 5g
蒜 2瓣 蒜 2瓣

韩式拌黄豆芽的做法

#韩式拌黄豆芽的做法图解2

步骤1

豆芽和韭菜洗净，其它材料备用
#韩式拌黄豆芽的做法图解3

步骤2

锅做水烧开下入豆芽，水再次开起捞出投凉控水备用
#韩式拌黄豆芽的做法图解4

步骤3

韭菜也下入锅中烫一下迅速捞出攥干水分。如果不急着吃直接生腌也行
#韩式拌黄豆芽的做法图解5

步骤4

蒜切末入容器中
#韩式拌黄豆芽的做法图解6

步骤5

碗中加入糖，味精，辣椒酱，香油，柠檬汁拌匀
#韩式拌黄豆芽的做法图解7

步骤6

豆芽韭菜攥干水分加入调好的酱汁拌匀即成
#韩式拌黄豆芽的做法图解8

步骤7

成品图

韩式拌黄豆芽的烹饪技巧


可根据自己喜好添加少许辣椒面 -使用的厨具：其他

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