香橙奶酥饼干

“一款非常清新的小饼干，低温烘烤出来的颜色淡淡的，加上橙皮的点缀，令人非常得赏心悦目。”
所属分类： 烘焙   小清新   下午茶   夏季食谱   秋季食谱   学生  

香橙奶酥饼干的用料

主料

黄油 80克 黄油 80克
奶粉 15克 奶粉 15克
低粉 190克

香橙奶酥饼干的做法

#香橙奶酥饼干的做法图解2

步骤1

黄油室温软化。
#香橙奶酥饼干的做法图解3

步骤2

一次性倒入糖粉和奶粉。
#香橙奶酥饼干的做法图解4

步骤3

用打蛋器打匀至黄油发白状态。
#香橙奶酥饼干的做法图解5

步骤4

分2-3次加入蛋黄（蛋黄事先打散）。
#香橙奶酥饼干的做法图解6

步骤5

每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。
#香橙奶酥饼干的做法图解7

步骤6

倒入低粉和橙皮丁。
#香橙奶酥饼干的做法图解8

步骤7

用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。
#香橙奶酥饼干的做法图解9

步骤8

将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。
#香橙奶酥饼干的做法图解10

步骤9

取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.7cm左右厚薄的片。
#香橙奶酥饼干的做法图解11

步骤10

将饼干片均匀地摆入学厨重钢金盘内，每片之间留出一定的空间。
#香橙奶酥饼干的做法图解12

步骤11

放入事先130度预热好的东菱烤箱内，烘烤30分钟左右。
#香橙奶酥饼干的做法图解13

步骤12

烘烤结束，饼干呈浅金色，非常诱人。

香橙奶酥饼干的烹饪技巧


我用的低温烘烤，所以时间偏长一点，大家也可以按照自己平时烤饼干的温度和时间来调整。-使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

香橙奶酥饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   香橙奶酥饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜