奶油布丁
“为了消耗淡奶油做了这款奶油布丁,是快速消耗淡奶油方法之一。一般来说如果买了大盒1升的淡奶油,肯定要想办法保存和快速消耗完,以免不必要的浪费。来说说淡奶油的保存和不想做奶油蛋糕情况下快速消耗的方法:1、一般大盒淡奶油我都用酒精消过毒的剪刀,在一个角剪一个小口,倒出需要的淡奶油后,挤出里面的空气,用棉球沾酒精擦拭切口处,然后用锡纸包住切口,再用夹子夹住,放入冰箱冷藏,一个月没问题(每次使用都要重复上述一系列)。我最长时间是近40天都还可以打发。2、可以做这款奶油布丁,在夏天也可以做雪糕、冰淇淋等冷饮,都会用到大量淡奶油。3、可以做面包和蛋糕(不是奶油抹面),蛋挞、奶油酥球等。4、可以做焦糖奶油酱,这个也是可以大量消耗淡奶油的方法,用来抹土司片,或是冲牛奶都非常好。(我前几天刚刚做了这个焦糖奶油酱,明天看看拍个成品图)5、如果实在消耗不完,可以直接分小份冷冻,做面包是没问题(我试过),打发是肯定不行的。暂时就想到这些,欢迎大家提意见并补充。”
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奶油布丁的做法
奶油布丁的烹饪技巧
1、烤好的布丁冷藏1小时后口感更佳。2、烤制温度根据自家烤箱调整。 -使用的厨具:电烤箱、煮锅
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