外婆红烧肉


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外婆红烧肉的用料

主料

带皮五花肉 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
八角 适量 八角 适量
冰糖 适量 冰糖 适量
浓缩鲜香粉 适量

外婆红烧肉的做法

#外婆红烧肉的做法图解2

步骤1

带皮五花肉沸水定型，切成3×3方块！
#外婆红烧肉的做法图解3

步骤2

冰糖熬糖色，然后添加葱、姜、八角、香叶翻炒倒入卤烧鲜适量，放肉翻匀
#外婆红烧肉的做法图解4

步骤3

加入一勺大厨四宝浓缩鲜香粉，加水漫过肉即可，小火慢炖四十五分钟，即可出锅.

外婆红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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