蚝油鸡翅

“用最简单的调料，以极简的方式就能完成的一道吮指美味，连汤汁拌饭都那么好吃(*@ο@*) 哇～”
所属分类： 热菜   中式宴请   午餐   晚餐   学生  

蚝油鸡翅的用料

主料

鸡翅中 6个 鸡翅中 6个
蒜瓣 3瓣

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
食用油 适量

蚝油鸡翅的做法

#蚝油鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净打上花刀（划两条斜线）
#蚝油鸡翅的做法图解3

步骤2

蒜瓣去皮切碎
#蚝油鸡翅的做法图解4

步骤3

热锅炒香蒜末
#蚝油鸡翅的做法图解5

步骤4

下鸡翅，中小火煎至两面金黄
#蚝油鸡翅的做法图解6

步骤5

加入耗油、生抽翻炒均匀
#蚝油鸡翅的做法图解7

步骤6

加入少许水，加盖闷煮收汁
#蚝油鸡翅的做法图解8

步骤7

起锅装盘，撒上葱花

蚝油鸡翅的烹饪技巧


蚝油和生抽都带盐味了所以就不额外加盐了 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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