【美龄粥】me制豆浆实验室

“美龄粥是南京的传统名菜，属金陵菜，又名民国美龄粥、豆浆山药粥，是创于民国时期的菜品。据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥””
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【美龄粥】me制豆浆实验室的用料

主料

有机大米 30克 有机大米 30克
山药 50克

辅料

豆浆 900ML 豆浆 900ML

【美龄粥】me制豆浆实验室的做法

#【美龄粥】me制豆浆实验室的做法图解2

步骤1

成品图
#【美龄粥】me制豆浆实验室的做法图解3

步骤2

豆浆机版美龄粥 材料：有机大米30克 糯米60克 黄豆60克 山药50克 冰糖少许 辅料：早餐玫瑰干果适量
#【美龄粥】me制豆浆实验室的做法图解4

步骤3

将黄豆浸泡2个小时以上沥干放入豆浆机
#【美龄粥】me制豆浆实验室的做法图解5

步骤4

加入1000ML的纯净水豆浆机启动到程序结束盛出
#【美龄粥】me制豆浆实验室的做法图解6

步骤5

豆浆机启动到程序结束盛出
#【美龄粥】me制豆浆实验室的做法图解7

步骤6

加入切小块的山药和冰糖
#【美龄粥】me制豆浆实验室的做法图解8

步骤7

然后加入900ML的豆浆
#【美龄粥】me制豆浆实验室的做法图解9

步骤8

豆浆机选择米糊功能即可

【美龄粥】me制豆浆实验室的烹饪技巧


结束后倒出就可以直接享用了，或者搭配玫瑰早餐果之类就是美美的营养美容早餐粥啦 小叮咛 糯米和大米比例2:1，这个比例做成的美龄粥口感刚刚好，非常的滑嫩 -使用的厨具：豆浆机

上传我做的这道菜

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