白菜烧肥肠

“家里一大棵白菜，就在想如果肥肠和白菜一起烧估计应该不错。没想到烧好后还真的不错”
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

白菜烧肥肠的用料

主料

白菜 2个白菜帮 白菜 2个白菜帮

辅料

生抽 适量 生抽 适量
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
葱 适量 葱 适量
姜 适量 姜 适量

白菜烧肥肠的做法

#白菜烧肥肠的做法图解2

步骤1

肥肠切块，白菜洗净切抹刀块，葱姜蒜切末备用
#白菜烧肥肠的做法图解3

步骤2

锅烧热入油烧热下入葱姜蒜煸香
#白菜烧肥肠的做法图解4

步骤3

下入肥肠大火翻炒至微焦变色
#白菜烧肥肠的做法图解5

步骤4

加入生抽，豆瓣酱，醋，盐调味
#白菜烧肥肠的做法图解6

步骤5

加入白菜翻炒至软
#白菜烧肥肠的做法图解7

步骤6

添入少许水微烧至汤汁浓稠即可
#白菜烧肥肠的做法图解8

步骤7

成品图

白菜烧肥肠的烹饪技巧


肥肠一定要翻炒至微焦上色才好吃 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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