【奥利奥咸奶油蛋糕】

“太简单了。只要有食材就能做了。不会做可可戚风的话,就去外面的蛋糕店或面包店里买一个可可戚风。或者搜索一下“可可戚风”蛋糕的做法。切记——放冰箱普通冷藏一晚上,第二天再食用!这样才是最好吃的!!(以下图片是我用来做盒子蛋糕的步骤图,做法和原理是一模一样的。)”
所属分类: 烘焙   甜品   生日  

【奥利奥咸奶油蛋糕】的用料

主料

可可戚风蛋糕片 3片 可可戚风蛋糕片 3片
奥利奥饼干屑 50g左右

辅料

1g 1g
水果 若干

【奥利奥咸奶油蛋糕】的做法

#【奥利奥咸奶油蛋糕】的做法图解2

步骤1

底部放一片可可戚风。
#【奥利奥咸奶油蛋糕】的做法图解3

步骤2

奶油加糖加盐打发好后再混入30克饼干屑。挤到蛋糕片上。(先放糖,电子称不要清零,继续放盐。要不然,清零再放盐,很容易搁多了。如果1克盐不够风味,可以再用手捏半克左右撒进去打发匀。切记过咸!!)
#【奥利奥咸奶油蛋糕】的做法图解4

步骤3

撒一层奥利奥饼干屑。
#【奥利奥咸奶油蛋糕】的做法图解5

步骤4

再铺一张蛋糕片。重复以上步骤。
#【奥利奥咸奶油蛋糕】的做法图解6

步骤5

直到3层蛋糕垒完。放入冰箱普通冷藏一晚上或4小时以上。这样口感更佳。铺上水果,洒糖粉,摆造型。非常美!
#【奥利奥咸奶油蛋糕】的做法图解7

步骤6

切开。

【奥利奥咸奶油蛋糕】的烹饪技巧


加盐的时候一定要尝一下会不会过咸!,,, -使用的厨具:其他

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/ 7   【奥利奥咸奶油蛋糕】的做法步骤

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