客家酿豆腐

“客家酿豆腐，远近闻名，老少适宜。”
所属分类： 热菜   客家菜  

客家酿豆腐的用料

主料

豆腐 3OO克

辅料

猪肉 1OO克 猪肉 1OO克
盐 少许 盐 少许
葱 2条 葱 2条
木茨粉 适量 木茨粉 适量
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
虾干 少许

客家酿豆腐的做法

#客家酿豆腐的做法图解2

步骤1

把豆腐切成三角形，用盐水煮过。
#客家酿豆腐的做法图解3

步骤2

把猪肉剁茸，把配料加入拌成馅。_
#客家酿豆腐的做法图解4

步骤3

把馅酿入豆腐内，做成酿豆腐
#客家酿豆腐的做法图解5

步骤4

把做好的酿豆腐放入锅内蒸至刚熟，想煎就煎，想做火锅，堡汤都可以。

客家酿豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 5   客家酿豆腐的做法步骤

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