拌海带丝

“佐餐小拌菜，搭配粥、馒头，早餐很好的选择。”
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

拌海带丝的用料

主料

海带 1天 海带 1天
香菜 1颗

辅料

海鲜酱油 2小匙 海鲜酱油 2小匙
糖 2小匙 糖 2小匙
辣椒油 1小匙 辣椒油 1小匙
蒜 3瓣 蒜 3瓣

拌海带丝的做法

#拌海带丝的做法图解2

步骤1

盐渍海带1条
#拌海带丝的做法图解3

步骤2

反复水洗，去掉表面盐分，再加水浸泡，中途换两次水，我是晚上泡上，早起拌着吃的
#拌海带丝的做法图解4

步骤3

泡除盐分的海带切丝
#拌海带丝的做法图解5

步骤4

凉水下海带丝，水沸后再煮两分钟
#拌海带丝的做法图解6

步骤5

煮好的海带丝过凉水备用
#拌海带丝的做法图解7

步骤6

胡萝卜切丝，焯水
#拌海带丝的做法图解8

步骤7

捞出沥水备用
#拌海带丝的做法图解9

步骤8

香菜切段，蒜切末
#拌海带丝的做法图解10

步骤9

把海带丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜末都放进容器里
#拌海带丝的做法图解11

步骤10

加海鲜酱油、糖、醋、盐
#拌海带丝的做法图解12

步骤11

拌匀后滴少许香油
#拌海带丝的做法图解13

步骤12

再加点辣椒油
#拌海带丝的做法图解14

步骤13

拌匀即成
#拌海带丝的做法图解15

步骤14

吃时可以再撒点芝麻

拌海带丝的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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/ 15   拌海带丝的做法步骤

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