韩式冷面


所属分类： 主食   面条   韩国料理  

韩式冷面的用料

主料

冷面 1把

辅料

黄瓜 半个 黄瓜 半个
辣白菜 适量 辣白菜 适量
香醋 2勺 香醋 2勺
香油 少许 香油 少许
姜末 3g 姜末 3g
芝麻 适量 芝麻 适量
调料包 1个

韩式冷面的做法

#韩式冷面的做法图解2

步骤1

韩式冷面调料包。
#韩式冷面的做法图解3

步骤2

把调料包剪开倒入容器中，加入醋。
#韩式冷面的做法图解4

步骤3

加生抽，适量的水，香油，鱼露，糖，蒜姜末拌匀。
#韩式冷面的做法图解5

步骤4

西瓜切片，黄瓜切丝备用。
#韩式冷面的做法图解6

步骤5

韩式冷面备用。
#韩式冷面的做法图解7

步骤6

锅做水冷面凉水下锅烧开，煮软一些，牙齿轻轻咬断即可捞出。
#韩式冷面的做法图解8

步骤7

投凉控净水分。
#韩式冷面的做法图解9

步骤8

捞入碗中浇上冷面汤。
#韩式冷面的做法图解10

步骤9

加黄瓜丝，鸡蛋，辣白菜，芝麻，香菜即可。

韩式冷面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   韩式冷面的做法步骤

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