韩国泡菜汤


所属分类： 汤类   汤羹   韩国料理   午餐  

韩国泡菜汤的用料

主料

泡菜 适量 泡菜 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
白萝卜 适量 白萝卜 适量
海带 适量 海带 适量
盐 适量 盐 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量

韩国泡菜汤的做法

#韩国泡菜汤的做法图解2

步骤1

泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀
#韩国泡菜汤的做法图解3

步骤2

将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿
#韩国泡菜汤的做法图解4

步骤3

将洋葱、白萝卜放入水中煮开，放入海带再煮10分钟
#韩国泡菜汤的做法图解5

步骤4

将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底（也可以不取出）
#韩国泡菜汤的做法图解6

步骤5

锅中放少许芝麻油，放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉的油炒出
#韩国泡菜汤的做法图解7

步骤6

再往锅中放入切好的的泡菜，一同翻炒，再放入汤底中煮开
#韩国泡菜汤的做法图解8

步骤7

汤煮开时，放入切好的豆腐和葱
#韩国泡菜汤的做法图解9

步骤8

煮熟后放入胡椒粉和盐调味出锅

韩国泡菜汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、炒锅

上传我做的这道菜

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