营养早餐---玉米鸡蛋饼

“现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。早餐偶尔的吃上一些粗粮，对我们的身体还是很有好处的。用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐，可以给家人换换口味，也能更健康。”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   早餐  

营养早餐---玉米鸡蛋饼的用料

主料

玉米粉 40克 玉米粉 40克
鸡蛋 3个

辅料

小葱 3根

配料

盐 适量 盐 适量

营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法

#营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。
#营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。
#营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
#营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

一面定型后再翻面。
#营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

营养早餐---玉米鸡蛋饼的烹饪技巧


玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。

上传我做的这道菜

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/ 7   营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法步骤

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