生煎包


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生煎包的用料

主料

葱肉馅 适量 葱肉馅 适量

辅料

香葱 适量 香葱 适量
猪油 适量 猪油 适量

生煎包的做法

#生煎包的做法图解2

步骤1

和揉好软硬适度的面团，盖上碗盖醒置15分钟
#生煎包的做法图解3

步骤2

分坯、擀成周边薄中间厚的包子皮
#生煎包的做法图解4

步骤3

包上事先备好的肉馅，包子的收口收紧
#生煎包的做法图解5

步骤4

盖上保鲜膜醒置20分钟
#生煎包的做法图解6

步骤5

起不粘锅，小火，放入玉米油和少许的猪油
#生煎包的做法图解7

步骤6

放入包子
#生煎包的做法图解8

步骤7

煎到底部微黄硬点时，倒入小饭碗纯净水，盖上锅盖，同时改大火
#生煎包的做法图解9

步骤8

焖煮到水收到快干时
#生煎包的做法图解10

步骤9

葱花、黑芝麻撒在包子上面，同时改小火慢慢煎制收干水即可

生煎包的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 10   生煎包的做法步骤

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