一人食 超辣小火锅

“爸爸、老公和小孩不吃辣的，我和妈妈特想吃，三天两头想吃……三天两头和妈妈俩人去吃火锅这事……怎么想都不靠谱啊……买包火锅料啦，一个小锅，每次掰一小块火锅料，半锅水煮开，专买两人最喜欢用来烫的好东东，三天两头的，开涮吧！”
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一人食 超辣小火锅的用料

主料

特辣牛油火锅 一包能吃好多次 特辣牛油火锅 一包能吃好多次
豆腐皮 1大张 豆腐皮 1大张
豆苗 1把 豆苗 1把

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
水 适量 水 适量
醋 少量（或其他蘸料）

一人食 超辣小火锅的做法

#一人食 超辣小火锅的做法图解2

步骤1

特辣火锅料，每次掰一小块火锅料，半锅水煮开，加点盐和酒进去。 * 一包火锅调料可以用好多次。
#一人食 超辣小火锅的做法图解3

步骤2

专买自己最喜欢吃的，择洗干净，倒碟蘸料，加点香醋，开涮吧！
#一人食 超辣小火锅的做法图解4

步骤3

我没有用电磁炉边涮边吃哦，直接放煤气上，难熟的先煮，一烫就能吃的最后放，按这个先后顺序依次煮好。如果用电磁炉边煮边吃，先煮荤菜，再煮菌菇，最后煮蔬菜。

一人食 超辣小火锅的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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