东北大乱炖

“最喜欢东北大乱炖了！哈哈哈！”
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东北大乱炖的用料

主料

肋排 适量 肋排 适量
土豆 1个 土豆 1个
茄子 半个

辅料

酱油 1汤匙 酱油 1汤匙
葱 适量 葱 适量
姜 适量

东北大乱炖的做法

#东北大乱炖的做法图解2

步骤1

烧开入放入小排煮掉血水！捞出！起锅油热后放入葱姜蒜红辣椒大料炒香放入煮好的小排！炒至金黄！然后加入水没过小排！
#东北大乱炖的做法图解3

步骤2

另起锅加入少许油将豆角炒
#东北大乱炖的做法图解4

步骤3

小排大火烧开后转小火煮30分钟后放入豆角！加入调料盐十三香一汤匙黄豆酱！放入豆角后大火烧开后继转小火！
#东北大乱炖的做法图解5

步骤4

然后放入茄子！
#东北大乱炖的做法图解6

步骤5

接着放入土豆和南瓜！
#东北大乱炖的做法图解7

步骤6

大约再煮20分钟后用筷子扎一下土豆扎透后证明熟了！收汁加入鸡精出锅！

东北大乱炖的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   东北大乱炖的做法步骤

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