番薯汤果

“汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似，都取“团圆”、“圆满”的意思，只是汤果要小一些，里面没有馅。”
所属分类： 小吃   浙菜   老人   午餐   晚餐  

番薯汤果的用料

主料

糯米粉 适量 糯米粉 适量

番薯汤果的做法

#番薯汤果的做法图解2

步骤1

红薯切成小块
#番薯汤果的做法图解3

步骤2

加水放到奶锅中煮
#番薯汤果的做法图解4

步骤3

糯米粉用开水和成团
#番薯汤果的做法图解5

步骤4

搓成一个个小圆子
#番薯汤果的做法图解6

步骤5

小圆子放入和红薯一起煮
#番薯汤果的做法图解7

步骤6

圆子全部浮起即是烧熟了
#番薯汤果的做法图解8

步骤7

放入糖桂花，喜欢吃甜的另加糖。

番薯汤果的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   番薯汤果的做法步骤

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