冬至饺子之白菜荠菜饺子


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冬至饺子之白菜荠菜饺子的用料

主料

白菜叶 3斤 白菜叶 3斤
荠菜 少许 荠菜 少许

辅料

酱油 适量 酱油 适量
花生油 适量 花生油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
香油 适量

冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法

#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解2

步骤1

白菜切沫。
#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解3

步骤2

荠菜切沫。
#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解4

步骤3

猪肉切丁，大葱切沫，加入面酱，五香粉，耗油，鸡精，盐，酱油，拌匀，再加入花生油。加入白菜，荠菜，香油。
#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解5

步骤4

搅拌均匀（调料我没有写添加量，根据个人口味添加就好）。
#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解6

步骤5

我用的是甜菜根汁和的面，揉成两团，醒发十分钟，在揉一边再醒十分钟，搓成长条。
#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解7

步骤6

切挤子，压扁了。
#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解8

步骤7

擀皮，中间厚，边上薄一点。
#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解9

步骤8

饺子包好了。
#冬至饺子之白菜荠菜饺子的做法图解10

步骤9

下锅煮熟，即可享用美食。

冬至饺子之白菜荠菜饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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