玫瑰红糖汤圆

“一到冬天就想吃的汤圆，不关节气只是自己一味的喜欢。今天 的馅料是用玫瑰及红糖来调味的，十分的养人哦。朋友们喜欢也来复制一下吧。最后的脆香花生米是提口感的，加入口感更丰富。”
所属分类： 小吃   家常菜   元宵节   春季食谱  

玫瑰红糖汤圆的用料

主料

糯米 100克

辅料

玫瑰酱 1茶匙 玫瑰酱 1茶匙
酒酿 少许 酒酿 少许
枸杞 适量

玫瑰红糖汤圆的做法

#玫瑰红糖汤圆的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解3

步骤2

糯米粉里加入温水。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解4

步骤3

揉 至糯米团光滑。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解5

步骤4

锅里加水煮开。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解6

步骤5

再调一个红糖玫瑰馅料。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解7

步骤6

将调好的馅料包在糯米皮里。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解8

步骤7

搓揉好成汤圆备用。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解9

步骤8

将剩下来的红糖玫瑰馅下锅煮一下，即不浪费又当底味。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解10

步骤9

再将酒酿加入煮开。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解11

步骤10

将搓好的汤圆下锅煮至浮起。
#玫瑰红糖汤圆的做法图解12

步骤11

配入脆香的花米碎及枸杞点缀一下即可。

玫瑰红糖汤圆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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