时蔬炒饭


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时蔬炒饭的用料

主料

隔夜米饭 适量 隔夜米饭 适量
紫甘蓝 适量 紫甘蓝 适量
猪瘦肉 少量 猪瘦肉 少量
芹菜 少量

辅料

盐 半小勺 盐 半小勺
葱花 适量 葱花 适量

时蔬炒饭的做法

#时蔬炒饭的做法图解2

步骤1

西兰花开水焯，猪肉切片，胡萝卜切片，芹菜切丁，紫甘蓝切丝，虾切段，葱切葱花，姜切丝。
#时蔬炒饭的做法图解3

步骤2

热油依次下姜丝，肉片，胡萝卜，芹菜丁，葱花翻炒肉变色，加入少量生抽。
#时蔬炒饭的做法图解4

步骤3

接着加入剩下的食材，继续炒。
#时蔬炒饭的做法图解5

步骤4

加米饭小火继续炒，将米饭炒散。
#时蔬炒饭的做法图解6

步骤5

加入盐，炒匀出锅。

时蔬炒饭的烹饪技巧


食材可以根据自己的口味随便加。味精能不用就尽量不用，不健康，食材这么多已经很鲜了。 -使用的厨具：炒锅

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/ 6   时蔬炒饭的做法步骤

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