#东菱牛排机#橙香烤五花肉

“五花肉油比较多，所以在腌肉时我加了橙汁和橙皮，这样烤出来的肉口感不油腻，还有一股淡淡的橙子味。用东菱牛排机烤的，牛排机可不光光只能烤牛排那么简单，五花肉放上面六分钟就烤好了。烤完趁热用厨房用纸擦一下，再用湿抹布擦干净就可以了。”
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#东菱牛排机#橙香烤五花肉的用料

主料

五花肉 400g 五花肉 400g
橙汁 30ml

辅料

盐 3克 盐 3克
蚝油 30ml 蚝油 30ml
老抽 15ml 老抽 15ml

#东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法

##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解2

步骤1

五花肉切片
##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解3

步骤2

橙子表皮用盐擦洗下
##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解4

步骤3

橙皮削去白色部分
##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解5

步骤4

橙皮切丝
##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解6

步骤5

盆中挤入30毫升橙汁
##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解7

步骤6

加盐、生抽、老抽、糖、香油、蚝油
##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解8

步骤7

搅拌均匀腌一小时
##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解9

步骤8

东菱牛排机加预热
##东菱牛排机#橙香烤五花肉的做法图解10

步骤9

放入肉片，放到最后一片就可以翻面

#东菱牛排机#橙香烤五花肉的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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