葱爆海参

“著名鲁菜之一是葱烧海参，只是在我们海边小城，都是葱爆海参。”
所属分类： 中式宴请   高档   午餐   晚餐  

葱爆海参的用料

主料

海参 适量 海参 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
食用油 适量

葱爆海参的做法

#葱爆海参的做法图解2

步骤1

发好的海参，几个人吃饭用几个
#葱爆海参的做法图解3

步骤2

海参切条
#葱爆海参的做法图解4

步骤3

大葱切条
#葱爆海参的做法图解5

步骤4

锅烧热油
#葱爆海参的做法图解6

步骤5

下大葱炸香
#葱爆海参的做法图解7

步骤6

下大葱炸香，放生抽
#葱爆海参的做法图解8

步骤7

放海参快速翻炒，开锅，放鸡精，翻炒均匀
#葱爆海参的做法图解9

步骤8

装盘

葱爆海参的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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