萝卜粉丝汤

“所谓冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬天肉类吃得比较多，萝卜中含有较多的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有利于机体内废物和毒素的排泄，所以冬天多吃萝卜有益身体健康，萝卜条粉丝汤是一道非常美味的家常菜，出锅时加点辣椒油，开胃下饭呢！萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；萝卜富含维生素C、A和微量元素锌、钙、铁、磷等，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

萝卜粉丝汤的用料

主料

萝卜 200g 萝卜 200g

辅料

辣椒油 适量 辣椒油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
毛葱 1个 毛葱 1个

萝卜粉丝汤的做法

#萝卜粉丝汤的做法图解2

步骤1

萝卜去皮洗净，粉丝冷水洗净
#萝卜粉丝汤的做法图解3

步骤2

萝卜擦丝
#萝卜粉丝汤的做法图解4

步骤3

砂锅加入适量的水
#萝卜粉丝汤的做法图解5

步骤4

水开下入萝卜丝大火烧开，中火煮3-5分钟
#萝卜粉丝汤的做法图解6

步骤5

加入粉丝继续中火煮至粉丝熟
#萝卜粉丝汤的做法图解7

步骤6

加入适量的毛葱碎、胡椒粉、蘑菇粉、辣椒油、香油调味
#萝卜粉丝汤的做法图解8

步骤7

出锅。

萝卜粉丝汤的烹饪技巧


调味料随自己喜欢的口味添加，好吃才是硬道理。 -使用的厨具：砂锅

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/ 8   萝卜粉丝汤的做法步骤

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