翠竹报春


所属分类： 创意菜   午餐   晚餐  

翠竹报春的用料

主料

黄瓜 1根 黄瓜 1根

辅料

葱花 适量 葱花 适量
酱油 适量 酱油 适量
老抽 适量 老抽 适量

翠竹报春的做法

#翠竹报春的做法图解2

步骤1

黄瓜去头去尾，切成段。
#翠竹报春的做法图解3

步骤2

黄瓜段去皮，留出两端，中间挖一个巢。
#翠竹报春的做法图解4

步骤3

依次挖好，再用黄瓜皮剪出竹子的枝叶，在盘内摆好。
#翠竹报春的做法图解5

步骤4

锅内放油烧热，放入肉末煸炒至发白，放入葱花炒出香味。
#翠竹报春的做法图解6

步骤5

放入蚝油。
#翠竹报春的做法图解7

步骤6

放入酱油。
#翠竹报春的做法图解8

步骤7

加入一点老抽调色。
#翠竹报春的做法图解9

步骤8

撒入鸡精炒匀。
#翠竹报春的做法图解10

步骤9

将炒好的肉末填入竹子内即可。

翠竹报春的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   翠竹报春的做法步骤

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